
豬場生物安全體係建設是為了阻止或降低病原進入豬場以及傳播的風險,保持並改善豬群(qún)健康(kāng)。當前非洲(zhōu)豬瘟疫情形勢(shì)嚴峻,非(fēi)瘟野毒與致弱變異毒(dú)株並行,截止目前科學(xué)家還沒有研發出任何(hé)安全有效的疫(yì)苗,豬(zhū)場隻有通過構建完善的生物安全體係、徹底消滅傳染源、切(qiē)斷(duàn)傳播(bō)途徑,才能實現(xiàn)非瘟等烈性傳染病有效防控。接下來我們談談(tán)豬(zhū)場日常(cháng)管理的一些(xiē)細節。
(1)道路
確定豬場(chǎng)外的“髒道(dào)”(外來車輛行駛的道路)和“淨道”(豬(zhū)場場外中轉車輛行駛的道路),髒道與淨道(dào)盡量不得交叉。豬場場外中(zhōng)轉的車輛,要嚴格在淨道行駛,且原則上不(bú)得在豬場內使用;若必須進入豬場生活區,則必須先經過嚴格的車輛(liàng)洗消、烘幹(gàn)、人員洗消,並經實驗室PCR檢測合格後駛入;嚴禁進入內部生活區(qū)及生產區。豬場外的髒(zāng)道(dào)和淨道在每次使用後,都要安(ān)排(pái)人員及時進(jìn)行徹底的清洗、消毒,以保證豬場周(zhōu)圍環境的安全。
(2)門崗區
門崗(gǎng)區是(shì)豬場生物安全工作的前(qián)沿陣地,包括豬場大門口內外(wài)、門衛室、豬場圍牆周邊。
①門衛每天清掃豬場大門口內外(包括道路、綠化帶、空閑地、消(xiāo)毒池)的垃圾,定期洗消路麵,保持環境幹(gàn)淨整潔;
②門衛室每天打掃,保持四壁幹淨整潔,每天早上消毒1次,定期更換門口的鞋底消毒池(chí)和洗手盆裏(lǐ)的消毒液(yè);
③定期組織人員清(qīng)理豬(zhū)場周邊的溝渠,使之暢通,減少積水,清理周邊雜草以減少蚊蠅,並檢查防鼠設施是否完好。
(3)辦公區
辦(bàn)公區是有外(wài)來訪客的地方,一定要做好生物安全防範工作(zuò)。
①由專職人員每天做好辦公(gōng)區室內外的(de)清潔衛生,人員下班後及時做好(hǎo)室內、樓道、過道(dào)的環境消毒;
②清潔人員對辦公區域(yù)內外來人員(yuán)易接觸到的用具及時清洗、消毒;
③辦公區每(měi)周安排大掃除一次(cì),及時清理區域內的溝渠(qú)、積水窪地,以減少蚊蠅及病原微生物的滋生;
④及時分(fèn)類處理辦公區的垃圾。
(4)外部生活區
①廚房:廚師每天做完飯後(hòu)要清掃地麵,並保持地(dì)麵(miàn)幹燥;清理牆麵,減少油汙;及(jí)時清理廚房垃圾,減少老鼠、蟑螂、蚊蠅等;
②餐廳(tīng):員工每天用餐後(hòu)值日(rì)人(rén)員及時(shí)清洗餐桌、地麵油(yóu)漬,使用專用消毒(dú)水消毒,及時清理剩餘(yú)飯菜;
③員工宿舍:員工每(měi)天在宿舍裏休(xiū)息時都要(yào)進行沐浴、更衣,注意自身清潔;員工上班後,由專職保潔人員清掃員(yuán)工宿(xiǔ)舍的樓梯、過(guò)道(dào)、房間(jiān),清洗髒衣物,並做好(hǎo)自身(shēn)及(jí)環境消毒工作,避(bì)免交叉汙染;
④定期進行外部生活(huó)區環境大掃除,及時清理溝渠、積水窪地,以減少蚊蠅及病原微生物的滋生;
⑤外部生活區垃圾:按照各類垃圾的生物安(ān)全管理規定,及時分類處理。
(5)生產區
①定期清(qīng)理豬舍外圍的溝渠,不能留有糞尿,保持暢通,以減少蚊蠅及病原微生物的滋生;
②每天清掃豬舍內外的地麵,清除撒落的飼料等;
③每天做好場內生產區垃圾的清理及處置,減少交叉感染(rǎn);
④定期清除雜草,及時清理廢舊設備和工具(jù),以便消毒時不(bú)留死角,使消毒更徹底,也減少小動物的藏身場所。
(6)衣物及工具
①衣服
豬場應(yīng)備有充足的工作服,工作人員每人配備2-3套當季工作服交替使用。安排專人洗消工(gōng)作服;換下(xià)來(lái)的髒(zāng)工作服需要在消(xiāo)毒液中浸泡30分鍾以上,有條件的豬場建議在洗消衣物的(de)工具房內配備烘幹設備和紫外消毒設施,以便對衣物(wù)進行烘幹和紫外消毒。豬場不(bú)同區域(yù)工作人員的工(gōng)作服要用顏色加以區分,不可以混穿(裝豬台的銷(xiāo)售人員尤其要注(zhù)意):當豬場工作人員在進豬、出豬後(hòu),或(huò)者處理過疑(yí)似疫情或病(bìng)死豬時,要(yào)立即淋浴並更換工作服,換(huàn)下來的衣物及時洗消。
②鞋
在豬場不同(tóng)的區域,配備不同顏色或者樣式的工作(zuò)鞋,加以區分(fèn);嚴禁混穿。每天下(xià)班前,員工徹底清洗鞋上的糞汙(wū),尤其是被踩在鞋底的糞汙,洗消後所有鞋底部朝上放在鞋架上晾幹備用。
③手套
正確使用手套可以減少病原的傳播。可以使(shǐ)用一次性手套(tào),也可(kě)以(yǐ)使用徹底消毒後的(de)乳膠手套。手套經常更換,特別注意在不同窩間操作時要及時更換手套。
④日常工具專舍專用
日常工具嚴禁串舍使用;如果有料車,每天要清空料車,防(fáng)止殘餘飼(sì)料發黴;料(liào)車(chē)走淨道,糞車(chē)走汙道,不要有交叉;維修工具在進入不(bú)同豬舍的前後(hòu)都(dōu)要進行嚴格的洗消,以免傳播病原。